La alcachofa y sus propiedades

La alcachofa es una flor que está en boca de todos y en diferentes presentaciones. Por sus excelentes resultados en la pérdida de peso, lo encontramos en ampolletas y pastillas pero, ¿qué hay en realidad detrás de de este famoso alimento?

Algunos se extrañan al saber que la alcachofa es una flor, mejor dicho, es una inflorescencia, es decir, un conjunto de muchas flores minúsculas unidas por un rabito en común. Las partes comestibles de esta flor son el corazón de la alcachofa y las hojas protectoras que lo rodean.

La alcachofa es muy digerible y bien tolerada, tanto por sanos como por enfermos. Su composición hace de ella un auténtico alimento medicinal, especialmente en casos de infecciones de hígado y de congestión estomacal. Por otra parte, es un hepatoprotector muy recomendandable, especialmente en casos de hepatitis A y B, cirrosis, degeneración de grasa del hígado causada por el alcohol, hepatitis alcohólica, intoxicación por medicamentos y en cualquier caso que se desee potencializar las funciones desintoxicantes del hígado.

La alcachofa disminuye la tendencia del colesterol a depositarse en las paredes de las arterias, lo que suele dar lugar a su endurecimiento; por esto, es un alimento ideal para quienes padecen de aumento de colesterol en sangre.

También es muy recomendable agregarla en la dieta de quienes han sufrido un infarto al miocardio.

Estas y muchas otras propiedades tiene esta magnífica hortaliza.

El modo de preparar es muy fácil; se recomienda consumir crudo el corazón de alcachofa, usándola en ensaladas y aderezando con aceite y limón.

Para comer las hojas, una opción deliciosa es asarlas o cocinarlas a la plancha, aunque lo ideal es cocinarlas al vapor.

El uso indiscriminado de ampolletas y cápsulas es una preocupación de el personal de salud, pues no es lo mismo consumir la flor natural que las pastillas, en las que intervino un procedimiento químico, antes de consumirlas debe haber una prescripción y supervisión médica o del nutriólogo.

Fuente: http://mx.mujer.especiales.yahoo.com/vida-sana/nutricion-article/post/es_vidasana_nutricion/68/¡La-alcachofa-está-de-moda!.html

Cómo sobrevivir la temporada de exámenes

En esta ocasión, me gustaría compartir con ustedes algunos consejos para que sus estudios rindan frutos y se hagan más entretenidos y sencillos.

1) Encontrar el momento del día en que sea más productivo estudiar. Cada persona tiene sus tiempos y sus horarios. Si bien se recomienda estudiar por la mañana, ya que la mente se encuentra más “descansada” y “despierta” para comprender y recordar conceptos, a veces no se puede cumplir con este consejo, de modo que cada persona debe encontrar el momento del día más propicio para estudiar: porque hay menos gente en casa, porque pueden usar un espacio de la casa confortable, etc.

2) Evitar las distracciones. No se recomienda estudiar con el televisor encendido ni con música cantada en tu idioma, pero sí puedes con música en otro idioma, porque no te distraerá ni se confundirá con lo que lees, en el tuyo. Con el televisor encendido, jamás: la imagen distrae mucho más que lo auditivo.

3) Encontrar el tipo de memoria predominante en cada uno y relacionar conceptos. También debes encontrar tu tipo de memoria: visual, auditiva… pero siempre, para recordar mejor, lo que tienes que hacer es relacionar conceptos, no estudies de memoria porque no te servirá de nada y lo olvidarás muy pronto, lo cual no se convertirá en un aprendizaje significativo.

4) Tomarse recreos. Si te distraes con facilidad, puedes leer un apunte y tomarte diez minutos en la computadora o donde quieras, siempre que puedas medir el tiempo y no sean más de diez minutos. Por eso no se sugiere mensajería instantánea, porque te pones a conversar y, si pasan más de diez minutos, se pierde el valor didáctico del recreo como forma de descansar la mente y no de desvincularse del tema que estabas estudiando. Los recreos son importantes para que puedas descansar la mente; no tiene sentido forzarla, porque no entenderás nada de lo que lees y habrás perdido valioso tiempo de estudio. Eso sí: una vez terminado el recreo, ¡a concentrarse completamente en lo que se estudia!

5) Aplicar técnicas de estudio. Puedes subrayar las ideas principales, confeccionar cuadros sinópticos, mapas y redes conceptuales. También resúmenes, pero sólo a modo de recordatorio; no te recomiendo leer una sola vez el material y luego sólo leer el resumen, porque siempre se te escaparán datos, en cambio, leyendo de los apuntes generales, se graban conceptos que resurgen en el momento de la evaluación, mientras que en los resúmenes omitirías esos detalles que luego hacen del examen algo mejor que la media. El que, en lo personal, me ha dado mejores resultados es el de anotaciones al margen y leer mucha información sobre el tema, ya que de este modo los conceptos básicos terminan resultando sencillos cuando adquieres una cantidad de información amplia sobre el asunto que se estudia.

Al momento del examen, recuerda guardar tranquilidad y prestar atención. Si es de elección múltiple, lee cuidadosamente las opciones, dado que suelen confundir y ser parecidas para hacerlos pensar más y mejor.

Fuente: http://www.yanswersbloglatam.com/b4/?p=1693

Consejos para dormir bien

Para dormir bien se recomienda:

La regularidad: El ciclo de sueño se empobrece si no es regular. Dormirse o despertarse a horas distintas no es bueno.

La luz: Uno de los mejores reguladores es la luz. Por lo tanto tener una buena exposición lumínica durante el día y de oscuridad a la noche es muy importante. Despertarse con luz natural es lo más recomendable tanto que hay empresas que desarrollaron una luz que simula un amanecer.

Evitar el café, dejar un tiempo entre la cena y el sueño.

Recordar ese antiguo dicho: desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como mendigo y por supuesto ponerlo en práctica.

Fuente: http://mx.news.yahoo.com/s/30052010/77/especial-dormir-mal-ayudar-cuerpo-conciliar.html

Ideas para hacer durar más la batería del celular

El teléfono celular es, para muchos, vital: lo llevan a todas partes, lo consideran más valioso que la billetera o las llaves de su casa. Y ya no lo usan sólo para llamadas por teléfono o mensajes de texto: ahora también son reproductor de música, cámara digital, consola de videojuegos, navegador Web, GPS y más. Y sufren cuando el equipo se queda sin batería.

Para ellos, aquí van algunos consejos para extender la autonomía de la batería. Eso sí: no hay milagros. Quienes perciben que las baterías de ahora duran menos que antes tienen algo de razón, porque mientras que la miniaturización de los componentes permite tener procesadores del mismo tamaño pero cada vez más poderosos, el aumento en la capacidad de las baterías no ha seguido ese ritmo.

Además, los celulares hacen cada vez más cosas, lo que implica más tarea para el procesador. Para peor, son cada vez más populares los celulares con pantallas de gran tamaño (el 60% de los teléfonos vendidos en el mundo en el primer trimestre del año, según la consultora Canalys). Y la pantalla, justamente, es uno de los componentes que más energía consumen.

La primera medida para lograr que la carga de la batería dure más es reducir el brillo del display a un nivel que siga siendo atractivo, pero no agote la carga del móvil en poco tiempo. La ubicación para configurar este ajuste varía de un modelo a otro, pero suele estar en un apartado llamado Herramientas o Configuración. Si se planea cambiar el celular, lo ideal es hacerlo por uno con pantalla OLED o Amoled (o Súper Amoled, que llegará al país en los próximos meses) y no LCD convencional, ya que esta última tecnología, más antigua, no es tan eficiente en el uso de la energía.

También se puede configurar, por lo general, el tiempo en que la pantalla permanecerá encendida a la espera de un comando por parte del usuario antes de apagarse y bloquear el teclado del equipo.

La mayoría de los teléfonos de gama media y alta tienen hoy antenas 3G, lo que les permite acceder a contenidos de Internet con una velocidad similar a la que puede tenerse en una conexión de banda ancha fija (de ADSL o cablemódem).

Es muy conveniente si se va a usar el celular como módem para una notebook, se descargarán archivos grandes o se harán largas sesiones de navegación Web. Pero para chatear, enviar y recibir e-mail y visitar ocasionalmente algún sitio, o usar el teléfono sólo para llamadas y SMS, usar el 3G será un gasto innecesario de batería. Conviene poner el teléfono en modo 2G. La navegación será más lenta, pero el resto de los servicios no se verá afectado, y se ahorrará batería.

Para los que tienen la posibilidad de conectarse a redes Wi-Fi o usar el teléfono como GPS, tener activos estos servicios también consume energía, aun si parece que no se están usando, lo mismo que el Bluetooth, que permite usar un manos libres inalámbrico en el auto o intercambiar datos con la PC. Util, pero derrocha energía si no se usa y se mantiene encendido.

Los usuarios que reciben el correo electrónico en el teléfono, o tienen en funcionamiento otros servicios con conexión regular a la Red para recibir actualizaciones de Twitter, Facebook o el clima también pueden definir la periodicidad con que el equipo accede a Internet o, en el caso del e-mail , configurarlo para que no reciba mensajes durante la noche.

En busca de soluciones, ya son varios los fabricantes que han presentado celulares con celdas solares, como el Pumaphone, presentado en febrero, que el fabricante de indumentaria deportiva espera comenzar a vender en Europa en los próximos meses. El equipo aprovecha la luz del sol para recargar su batería y les ahorra a sus usuarios depender de un enchufe o una PC para darle energía al móvil.

Fuente: http://mx.news.yahoo.com/s/31052010/76/n-latam-1270536-ideas-durar-mas-bateria.html

Crema más nutritiva y sabrosa

Mezclar 1 litro de yougurt natural y un paquete de queso cottage en la licuadora.